Effet positif d’une consommation modérée d’alcool invalidé

 

Londres (dpa) – Personne ne peut refuser un verre d’honneur ? Toutefois, les chercheurs britanniques disent et montrent les faiblesses des études passées. Ils avaient attribué un effet d’allongement de la vie à une consommation modérée d’alcool.

Des chercheurs britanniques ont rejeté l’effet supposé de guérison de la consommation modérée d’alcool. Le fait que de petites quantités d’alcool soient considérées comme prolongeant la vie est dû au manque de propreté statistique des études. Les scientifiques autour de Craig Knott de l’University College London le rapportent dans le « British Medical Journal ».

Les scientifiques ont évalué des enquêtes menées auprès de plus de 18 000 Anglais de plus de 50 ans qui avaient bu pendant dix ans.

La comparaison entre les buveurs occasionnels et les non-buveurs a montré que la consommation d’alcool n’a pas d’effet significatif sur la durée de vie. Les chercheurs n’ont constaté qu’un effet positif minimal de petites quantités d’alcool chez les femmes de 65 ans et plus. Cependant, lorsqu’ils ont modifié la définition de buveur occasionnel, les effets n’étaient plus perceptibles.

Les chercheurs croient que les inexactitudes méthodologiques donnent une bonne image de l’alcool. Dans leur analyse, ils n’ont pas pu prouver que c’est l’alcool qui a un effet positif sur la santé des buveurs modérés. Selon les chercheurs, même des études plus anciennes ne peuvent le démontrer. Après tout, l’alimentation particulièrement saine des personnes qui boivent très peu pourrait également être décisive.

Dans des études antérieures, d’anciens buveurs avaient également été assignés à des groupes de non-buveurs sans tenir compte des éventuels dommages à long terme causés par l’alcool. Par conséquent, en tant que non-buveurs malades, ils peuvent fausser les résultats de l’étude.

Karl Mann de l’Institut central pour la santé mentale de Mannheim souligne que de petites quantités d’alcool peuvent, par exemple, protéger contre certains types d’AVC. Mais il restreint : « Dans le passé, cependant, les effets positifs minimes ont été surestimés par la publicité et le public ». En principe, l’alcool a un rapport dose-effet linéaire : « Plus la consommation est élevée, plus les dommages sont importants. »

Une femme ne devrait pas boire plus de 10 grammes d’alcool par jour, un homme pas plus de 20 grammes, recommande le Centre fédéral pour l’éducation sanitaire (BZgA). De plus, il faut renoncer complètement à l’alcool deux jours par semaine. Selon la BZgA, une bouteille de bière de 0,33 litre contient 12,7 grammes d’alcool.