Préparer des choux de Bruxelles surgelés

 

Préparer des choux de Bruxelles surgelés dans une casserole

La saison principale des choux de Bruxelles est l’automne et l’hiver, mais ils peuvent être achetés congelés au supermarché toute l’année. De plus, contrairement aux choux de Bruxelles frais, vous n’avez pas besoin de laver et de nettoyer les choux de Bruxelles congelés – ils sont prêts à cuire. Lisez ici comment préparer des choux de Bruxelles surgelés :

Faire bouillir de l’eau légèrement salée dans une casserole et ajouter les choux de Bruxelles congelés. Une cuillerée à soupe de beurre ajoute de la saveur. Un peu de sucre enlève le goût excessif du chou des choux de Bruxelles.
Porter de nouveau à ébullition et cuire le chou à couvert pendant 15 minutes à feu moyen.
Si les choux de Bruxelles sont cuits, les égoutter dans un tamis. Remettez-le ensuite dans la casserole et assaisonnez-le avec du sel, du poivre et de la muscade. Un peu de beurre permet d’affiner le chou.
Astuce : Les dés de bacon croustillants ou les feuilles d’amandes rôties peuvent également être raffinés.

Préparer des choux de Bruxelles surgelés dans la poêle – voici comment ça marche
Les choux de Bruxelles surgelés peuvent également être préparés dans une casserole. Voilà ce qu’on va faire :

Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites frire les choux de Bruxelles congelés.
Saler et poivrer les fleurons de chou.
Lorsque le chou est doré, ajoutez un peu d’eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 5 à 10 minutes à couvert. Ajouter de l’eau si nécessaire pour que le chou ne brûle pas.
Affiner le chou au goût avec un peu de muscade.