Mini appartements : 5 idées à copier pour les meubler avec style

By

Qui a dit qu’il n’y a qu’avec autant d’espace qu’on peut s’amuser à décorer avec style ? Parfois, ce sont précisément les petits espaces qui donnent beaucoup de satisfaction : le besoin de vivre sur quelques mètres carrés, pour diverses raisons, peut se transformer en une explosion de créativité, à la recherche de l’idée personnalisée […]

Voici le restaurant de la Villa Panza

By

LE PROTAGONISTE ET JE SUOI CHEF – Le restaurant, meublé par le grand designer Gae Aulenti, est situé à l’intérieur de la Villa et Collezione Panza, à Varèse, résidence du’700 avec un jardin italien, qui abrite l’art contemporain international, ainsi que depuis 1996 du patrimoine FAI, Fonds italien pour l’environnement. « Luce se distingue aussi par […]

Les des appareils à désirer pour une cuisine de plus en plus facile

By

La cuisine de demain est déjà là. Et il parle à tous les appareils ménagers de la maison. Mais surtout, c’est connecté pour optimiser le travail. Moderne, fonctionnel, design, la pièce la plus appétissante de la maison est gérée par des applications qui peuvent être téléchargées sur votre smartphone. La cuisine est composée de réfrigérateurs […]

La recette de Bruno Barbieri

By

Bruno Barbieri, juge de Masterchef Italia, a partagé avec Il Cucchiaio d’Argento sa recette infaillible pour le repas de Noël. Un classique pour un bolognais…. Tortellini au bouillon de chapon   Ingrédients pour 4 personnes 100 g de longe de porc, 100 g de prosciutto crudo, 100 g de mortadella vera de Bologne, 150 g […]

Que s’est-il passé dans le deuxième épisode du MasterChef 8?

By

Plats typiques de la cuisine italienne, techniques de base et capacité à reconnaître les ingrédients : ce sont les trois piliers sur lesquels reposaient les défis qui ont caractérisé l’épisode senconda de MasterChef 8, celui dans lequel les quatre juges Antonino Cannavacciolo, Luigi Locatelli, Bruno Barbieri et Joe Bastianich ont choisi les 20 futurs chefs […]

Cannabis en cuisine et au volant : notre test avec Quattroruote

By

Le cannabis léger aujourd’hui en Italie : ce qu’il est et quand il est légal. Voici la situation En Italie, c’est un tabou depuis des années, tant sur le plan culturel que juridique : le chanvre, communément appelé cannabis, était totalement illégal jusqu’en 2016. Quelque chose a changé avec la loi n° 242 de 2016, […]

Recettes précieuses pour 3 parfums pétillants : parfaites pour briller pendant les vacances

By

Un cadeau précieux, avec le souci du détail, conçu pour être unique : les parfums Jo Malone London sont une idée originale pour un cadeau de Noël qui sera une véritable surprise. Des ingrédients sophistiqués rarement utilisés en parfumerie, des combinaisons inattendues et un style britannique qui rappelle l’élégance et l’excentricité. Elle est l’âme de […]

Soupe crémeuse à la citrouille, aux carottes et à la dinde à l’orange

By

INGREDIENTS POUR UNE PORTION – 30 g de citrouille pelée – 1 petite carotte ou demi-carotte – 1 branche de thym – 50 g de rumsteck de dinde par tranche – 200 g de bouillon de légumes – 2 cuillères à soupe de crème de céréales instantanées au choix – 1 cuillère à soupe de […]

Spaghetti à la sauce tomate crue

By

INGREDIENTS – 220 g de spaghettis – 400 g de tomates San Marzano ou de tomates en grappes – 1 gousse d’ail – 8 feuilles de basilic – huile d’olive vierge extra – salles Ebouillantez les tomates dans de l’eau bouillante pendant environ 30 secondes, égouttez-les, laissez-les refroidir ou plongez-les dans de l’eau et de […]

Boulettes frites légères

By

INGREDIENTS – 250 g de farine – 1/2 sachet (8 g) de levure instantanée pour les tartes salées – 7 cl de lait – huile d’olive vierge extra – salles Un joker, même pour les en-cas des enfants. Il peut être préparé en quantité et congelé déjà cuit. Il suffit de le laisser décongeler à […]